西班牙火腿电商，30 天收入 $78K：整只、去骨或切片

收入走势（逐月）

下表是 TrustMRR 经收款平台读取的逐月收入，美元原值，截至 2026-09-30。^[2]

月份	收入（美元）
2025-10	$1,584
2025-11	$221,968
2025-12	$157,796
2026-01	$40,208
2026-02	$39,359
2026-03	$45,668
2026-04	$34,866
2026-05	$67,584
2026-06	$98,668
2026-07	$40,304
2026-08	$36,530
2026-09	$76,242

它到底卖什么

所给官网页面销售西班牙伊比利亚火腿，商品来自 5J Cinco Jotas、Joselito、Domecq 等品牌，也列出 Jabugo、Guijuelo、Extremadura、Los Pedroches 等原产地，以及 pata negra、bellota、cebo、organic 等分类。

顾客可以在产品页选择整只带骨、去骨或切片。官网把整只带骨称为传统选择，适合用刀分割，并计划分几周食用。

怎么收费

官网按商品展示欧元价格和百分比折扣。页面中，Pata negra 商品标有 -15%，Jamon 5J Cinco Jotas Ham 的价格为 575.00 €，并显示 4.7 分评价和 (231)。

客人从哪来

官网称其顾客遍布欧盟和英国，人数超过 30,000，并面向寻找西班牙伊比利亚火腿的线上消费者。网站还发布了 Iberico ham buying guide。

创始人在资料中列出的受众是 B2C，网站的市场标签是 E-comm。

值得看的地方

它不只展示火腿，也把购买后的处理方式摆出来：官网称，每只火腿或火腿肩都免费配有火腿架、雕刻刀和切割指南。不同类型的火腿和火腿肩都有对应火腿架，并提供终身保证。

商品选择沿着品牌、原产地、品质和形态展开，官网还提供购买指南。

官网原文摘录

we have more than 30,000 customers throughout the EU and UK ^[1]

Free with each ham: ham stand, ham carving knife and cutting guide. ^[1]

我们的分析

折成人民币

按欧洲央行 2026-09-30 参考汇率（1 美元 ≈ 6.7045 元）折算：月收入 $78K 约合 52.6 万元；折算只用于对比量级，各地物价、获客成本和税费不同，不能直接当作在国内做的预期。

放在同类数据里看

IberGour 的近 30 天收入 $78K（平台验证，截至 2026-09-30）高于我们收集的 5,602 个收入经收款平台验证的项目中的 99%；这批项目的中位数约为 $150（约合 1,006 元）。在「E-comm」分类的 346 个项目里，高于其中的 99%（该分类中位数约 $201）。数据快照：2026-09-02 to 2026-09-30。这些数据只覆盖愿意公开数字的项目，偏向做成了的那部分，只能用来看量级。

在国内能不能做

要改造才能做

从商品结构看，国内可以做类似的细分食品电商，把品牌、产地、品质、规格和食用方式讲清楚，并围绕商品提供配套工具。但食品经营、进口、标签和冷链要求需要单独确认，不能直接照搬。

收款方面，应根据自身业务选择支付平台和结算方式。跨境经营还要核对目标市场的进口、税费、食品安全和消费者售后要求，这些都要在上线前准备。

适不适合一个人做

单人可做指数 3/5。The online food shop requires regulated food sales and physical ham inventory but operates through direct online ordering.

• 需要牌照或专门资质：是（-1）
• 需要压库存或大额固定投入：是（-1）
• 需要本人在固定地点提供服务：否
• 获客依赖地推或销售团队：否
• 团队：来源未披露

值得借鉴的一点

值得借鉴的是产品页的选择结构：先让顾客看懂品质和分类，再选择整只、去骨或切片，最后把火腿架、雕刻刀和切割指南等配套内容一起呈现。对一人公司或小团队来说，这能把购买决策讲得更清楚。

来源

1. [1] IberGour 官网 · 项目官网：官网首页 · 核实 2026-10-01
2. [2] TrustMRR · 收入验证平台（经收款平台 API 读取，非自报）：IberGour 收入验证页 · 核实 2026-09-30

产品与收费以项目官网为准（价格以官网当天为准）；收入口径见上方卡片：平台验证的收入由 TrustMRR 经收款平台接口读取，创始人自报的收入未经独立验证。页面文字由创业圈用中文原创撰写，官网摘录保留原文。发现数字有误请写信到 contact@chuangye.chat。